Родительский контроль

Анкета для оценки качества горячего питания школьников в МБОУ Беглицкой СОШ  

Файл с результатами

Методические рекомендации по родительскому контролю за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях от 18.05.2020 № МР 2.4.0180- 20.

Положение о родительском контроле организации и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ

План работы комиссии родительского контроля организации и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ на 2022 - 2023 уч. год

График проведения родительского контроля организации и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ на 2022 - 2023 уч. год

Акт № 1 по итогам проведения родительского контроля и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ от 19.09.2022 

Акт № 2 по итогам проведения родительского контроля и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ от 17.10. 2022 

Акт № 3 по итогам проведения родительского контроля и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ от 14.11.2022 

Акт № 4 по итогам проведения родительского контроля и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ от 13.03.2023 

График проведения родительского контроля организации и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ на 2021 - 2022 уч. год

План работы комиссии родительского контроля организации и качества питания обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ на 2021 - 2022 уч. год

Акт № 1 по итогам проведения родительского контроля организации и качества питания обучающихся в МБОУ Беглицкой СОШ от 19.10.2021

Акт № 2 по итогам проведения родительского контроля организации и качества питания обучающихся в МБОУ Беглицкой СОШ от 04.02.2022

Родительский контроль 2022 - 2023 учебный год

В соответствии с Планом работы комиссии родительского контроля, 14 ноября 2022 года родители Беглицкой средней школы посетили школьную столовую и провели контроль за организацией питания, целями которого было:

1. организация питания в МБОУ Беглицкой СОШ;
2. качество предоставляемой готовой кулинарной продукции;
3. санитарное состояние пищеблока и обеденного зала.

Родители проверили наличие графика питания в столовой, наличие меню и его соответствие с готовой продукцией, провели бракераж готовой кулинарной продукции заполнили акт.

 В ходе проверки установлено:

• горячее питание предоставляется всем обучающимся школы с 1- 11 класс,
• столы в обеденном зале чистые, санитарное состояние пищеблока удовлетворительное;
• для мытья рук в обеденном зале установлены умывальные раковины, имеется мыло, одноразовые полотенца;
• состояние столовой мебели находится в хорошем состоянии;
• висит график посещения столовой учащимися,
• на стенде в столовой вывешено меню на 14.11.2022
• сотрудниками столовой соблюдаются все санитарные нормы;
• Технология приготовления блюд соблюдается.

Выводы: питание обучающихся Беглицкой средней школы осуществляется в соответствии с нормативными требованиями. Замечаний по ходу проверки нет.

Родительский контроль 2021 - 2022 учебный год

19 октября 2021 года, в соответствии с Планом работы комиссии родительского контроля, родителиБеглицкой средней школы посетили школьную столовую и провели контроль за организацией питания: взвесили порции, провели бракераж готовой кулинарной продукции с записью в Журнал, заполнили оценочный лист.  В ходе проверки установлено:

• имеется график (питания) приёма пищи: в  режиме учебного дня для приёма пищи предусмотрены три перемены по 15 минут.;
• составленное меню и качество приготовления пищи в соответствии с требованиями;
• в обеденном зале вывешено ежедневное меню, утверждённое директором с указанием наименования блюд, выхода продуктов;
• суточные пробы берутся и хранятся в холодильнике;
• выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции»;
• обеденный зал эстетично оформлен, обеспечен достаточным количеством посадочных мест;
• санитарное состояние пищеблока соответствует санитарным нормам и правилам;
• хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами;
• работники пищеблока в униформе, защитных маске и перчатках.

Выводы: питание обучающихся МБОУ Беглицкой СОШ  осуществляется в соответствии с нормативными требованиями.

С 01.04. по 09. 04. 2021 года в Беглицкой средней школе прошла декада родительского контроля. В рамках декады родители посещали столовую, проводили контроль за организацией питания: взвешивали порции, проводили бракераж готовой кулинарной продукции с записью в Журнал, заполняли оценочный лист.  Также родители  приняли активное участие в анкетировании, по результатам которого выяснилось, что система организации питания в школе их удовлетворяет, детям нравится питание в школьной столовой, а самое главное,  родители считают питание в школе здоровым и полноценным.

Учащиеся школы с 1 по 9 апреля приняли участие в акции РДШ «Вкусная школа», размещая фото блюд из столовой на странице социальной сети ВКонтакте.

 1 апреля 2021 г. в МБОУ Беглицкой  СОШ в рамках выполнения плана комплексных мероприятий по совершенствованию организации питания школьников в образовательных организациях Ростовской области, а также, в целях контроля и улучшения качества питания в МБОУ Беглицкой СОШ  работала комиссия по оценке качества питания школьников. 

 Главная задача данной комиссии - это общественный контроль над питанием обучающихся, контроль за работой школьной столовой, соблюдением работниками столовой и обучающимися требований СанПиН.

Члены комиссии изучили меню, осмотрели зал приема пищи, пищеблок отчетнуюдокументацию,оценили наличие  и состояние умывальников, наличие мыла и полотенец, графика приема пищи на информационном стенде, эффективность дежурства педагогов в столовой, чистоту и эстетичность зала приема пищи, полов, мебели, гигиеническое состояние столов и столовых приборов, соответствие рационов питания утвержденному меню.

В процессе работы члены комиссии взвесили порции на предмет соответствия технологическим картам приготовления. Провели бракераж готовых блюд с записью в Журнал бракеража готовой кулинарной продукции.

Все этапы работы комиссии были отражены в справке по изучению организации питания в МБОУБеглицкой СОШ,  все вышеуказанные аспекты организации питания школьников в школе комиссией были оценены положительно.

       С 01.04.2021 по 09.04.2021 в школе пройдет декада родительского контроля организации горячего питания: это анкетирование родителей, посещение родителями школьной столовой, участие в акции «Вкусная школа». А в период с 01.04.  по 30.05.2021 года учащиеся, их родители и педагоги Беглицкой средней школы примут активное участие в проекте «Вкусно с РДШ»